和海平,Nayuki今天約了碰面吃飯。終於可以去他們開的店朝聖一下了。不然海平的漁藏都開了兩年,到現在還沒有去捧場過,這樣對嗎?!! 中午去吃了之後,真的覺得他們名不虛傳,所以我又很快的跟他們再預約了一次,想說下禮拜請公婆吃飯就直接來這邊,好吃又方便!! 今天吃飯的時候,也算是我第一次聽到餐飲業的辛苦,尤其在台灣這樣競爭力如此強烈的地方,要維持客源,要賺錢真的不容易,更不用說如果又要秉持著開店時的初衷,在這大環境裡熬下去更是難上加難。敬所有的餐飲業~

吃的超飽之後,Nayuki說去涼子開的"若葉鯛魚燒"捧個場,涼子是nayuki的表姐,也是那時後她結婚時的跟我搭檔的伴娘之一,非常陽光,活潑的一個女孩。她也是突然轉換工作跑道,決定開甜點店。又是一個開了店卻一直沒去捧場的朋友,想想,真是汗顏啊~~

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"若葉鯛魚燒"本來是在板橋,但現在搬到台北市中山區一條安靜的巷道裡。我其實還滿喜歡裡面的裝潢,走低調簡約的日式風格,顏色是很工業風的灰色。走進去的時候,看到Ryoko正在忙碌的烤著,剪著雕魚燒。我們去的時候剛好碰到壹週刊記者來訪問Ryoko,所以也被稍微訪問了一下,但我覺得我講的一定會被剪掉,因為這是我第一次來啊!! 而且他們問我的時候,我連吃都還沒開始吃....怎麼回答?!!

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若葉除了有許多特殊新的研發產品,但真正主打的還是日本標準的皮薄餡多的鯛魚燒,烤這個火候的拿捏是最困難的,一個不小心很容易就會焦掉。我點的是紅豆口味的鯛魚燒,果然是皮薄餡多啊!脆脆的餅皮配上很香的紅豆餡,吃起來真的很有幸福的感覺~~要不是因為我剛剛在漁藏真的吃得太飽,現在應該吃掉兩三隻應該都沒有問題。

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然後Nayuki又幫我們加點了這個限量版的抹茶紅豆冰加上軟Q的白玉。再吃這個的時候,記者一直要問我的感想,當下我真的覺得很狼狽,因為要趕快吃一口,逼出一些想法,還要再裝出很美味的表情。美味的表情是不用特別裝啦,因為是真的很不錯,尤其是那軟Q白玉非常合我心。但要我立馬講出個特別評論,這就感覺壓力很大了。更不用說,被盯著吃的感覺更是詭異。 所以....在離開若葉之前,我又跟Ryoko買了一盒的綜合鯛魚燒 (抹茶和紅豆),準備帶回家慢慢享用!! 真的是個很適合內用外帶吃甜點的好地方

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看到這張合照,就會忍不住想起當年在Chicago吃喝玩鬧的時光。現在他們兩個都搬回台灣,一個創業,一個變成了潮媽,真的會突然覺得很不真實。不過能夠這樣偶爾小聚,我也覺得很滿足了。HP說希望下次可以像以前一樣一起去個什麼地方旅行,真讓人嚮往!!等到以後有機會搬回台灣之後再說~~?

離開"若葉"後,其實我很累又有點偏頭痛,心裡只想回家,無奈晚上跟以前榮總學妹們約了吃快炒。本想取消,但是知道他們的排班不方便,所以在心理糾結了許久,決定先回家休息一下再決定。回家的路上順便去了一下醫院看阿嬤,大舅說她還是一直在發低燒,醫生明天要做試鏡來看看到底是什麼原因。我拿了些剛剛在若葉買的鯛魚燒給阿嬤吃,阿嬤一邊吃一邊說"慧柔,哩那ㄟ災我愛甲紅豆餅?",聽得我眼淚都快流出來。真的希望阿嬤趕快出院,趕快好起來。

回到家稍微休息了一下之後,雖然肚子非常的飽脹,但覺得還是要跟學妹們赴約 (我真得很難拒絕別人...)。不過,我決定帶一個吃的幫手去,這樣到時後如果我不吃,還有小弟在旁邊吃就比較不會奇怪。學妹他們約在板橋的臨洋港快炒,跟他們見面真得很開心,快炒也是真得很香很下飯,但說真的,我後來很後悔在那時身體有點不舒服了還是硬去...

 

 

因為我第二天就嚴重腸胃炎....

 

 

若葉鯛魚燒

地址:北市中山區遼寧街45巷15號

電話:(02)2752-9953

 

 

 

 

 

 

 

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餃子藍

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  • Joshua
  • 感謝美好分享!
  • E
  • How big is that fish thing? I want it!
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