目前分類:罪惡感是屁的食記 (51)

話說,我沒有想到自己的方向感居然糟到這種地步....也沒有想過在大雷雨之中,撐著傘還是全身濕,手上還抱著了一堆衣服(袋子被水淋到破掉)..狼狽到在仁愛圓環那邊鬼打牆的一直繞圈圈...居然繞了一個小時怎麼樣都找不到路,繞到最後我真的是要翻臉了..差點沒跳上計程車一路衝回家...好在Nayuki最後冒著大雨非常好心的從餐廳出來找我..不然我想我一輩子都會找不到這家非常很隱密的太捲壽司~

這家不是很大的店今天被我們全部包下來為阿任慶生..雖然絕大部分都是海平的朋友,不過想說海平國中時就和阿任認識了,中間的朋友有很多的重疊也是正常:)
阿任很喜歡吃巧克力,所以我們每個人都帶了一份巧克力的食品..收到了一大堆的巧克力,再怎麼喜歡巧克力,我想應該很快就會很膩了吧~
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我們今天巧手的師傅~還有一位助手+服務生,總共三人幫我們服務.:)
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因為我們人實在太多,吧檯的位置坐不下,所以分成很多桌.然後又因為很多人都彼此不認識,所以讓師傅以為我們這一群人都是網友來網聚#(*)(#$ 人太多,也很難點菜,所以我們就選擇了讓師傅自己決定幫我們配~
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由左到右 上到下: 胡麻豆腐-豆腐超綿超細,吃起來口感十足~尤其那種QQ黏黏的味道真的很讚.
醃蘿蔔乾->酸酸脆脆很爽口,他們的哇沙比可是現磨的,吃起來比較沒有辛辣味
海苔包烤干貝,再來是一連串的新鮮生魚片,真的是讓人吃的不亦樂乎,生蝦肉也很讚,剩下的蝦頭,師傅還拿去烤得酥酥脆脆的~最後一個是花枝泡在梅子水裡,連同旁邊的梅子一起吃到嘴裡,真的很讚!
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說真的,吃的每一道之前,師傅都有跟我們來個簡單的介紹及做法,無奈我的味蕾除了好吃之外,完全沒有其他的記憶。
所以吃到最後,都有點忘記吃前吃了那些魚~不過在這六個裡面,我印象比較深的就是他們的碳烤章魚上面塗著淡淡的柚子味增醬..香香的很配.
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雖然每一道都是小小的一兩口就可以結束,但真的這樣吃下來還是真的會飽~~很飽~
每一口吃進去都是美味的感覺真的很棒~~~在這邊我們也吃到了之前吃剩的烤蝦頭,果然味道香噴噴的很酥脆~
也吃到了一個據師傅說是很難得的很貴的一種鮭魚~因為他們的產量很少,非常難捕捉~
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還有一道是蝶魚握壽司(第一個),那道的鮮美甜美程度真的是一級棒!!!蝶魚是屬於比較油一點的魚,所以吃進嘴裡比較有和味蕾交叉的感覺!! 好讚
然後他們的蛋壽司也很特別,吃起來裡面居然有種海鮮蒸蛋的味道~~:)
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加上甜點,我們每個人吃了26道~整個飽到不行!!!到最後,連阿任的生日蛋糕都只能吹吹蠟燭,然後放回盒子裡,因為沒有人吃的下去...真可惜.
很久沒有吃到這麼好吃的東西了:)大大的推薦這家店~ 這全部都是托了阿任生日的福才有機會來吃到啊~~


不過這家店真的很難找.....
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這家位在Saratoga的店是阿邁問同事找到的.
很久沒有去尋找新的餐廳來試試,這次趁著情人節這個藉口來打打牙祭.
這家餐廳是走美國風,但還是帶有一些西班牙和義大利料理的風格,所以是間滿不錯的fusion餐廳....
晚上裡面的裝飾也還滿不賴,氣氛很適合兩個人去..(不知道是不是因為valentine的關悉)..燈倒是關的很暗.
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Croquetas with spanish jamon serrano, chicken, onion-bechamel, rolled in bread crumbs, lightly fried

這個small plate滿好吃的,外面的皮酥酥的,絕對不會讓人覺得一口咬下去都是皮,裡面的餡也是很紮實,但我覺得不能多,不然會覺得膩.
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Grilled Skirt Steak Painted Hills Angus, with our house ginger marinade and pommes frites

阿邁點的skirt steak;其實我很愛吃skirt steak,但常常會吃到不小心grill的太老的肉.這種steak是我唯一可以接受吃不是全熟的牛排,因為它很薄,比較不會有腥味.
這家的skirt steak肉烤得非常好,非常入味,尤其是配上他們自製的ginger marinade,整個味道就更讚了.
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而我點的則是他們當天的special-Beef Stew. 自從看了"Julie & Julia"這部電影後,我對beef stew突然有種風迷.
The Basin的Beef Stew, texture真的是沒話講,入口及化的牛肉和燉得很香甜的蔬菜,咬在嘴裡,軟軟嫩嫩再加上一點脆脆,真的很讚.
但湯頭(下面的汁)的話,我個人是覺得有點過鹹了。。有點可惜.

overall,我還滿喜歡這間餐廳的...滿適合低調情人節.

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早就聽nayuki,海平他們講這間作田串燒屋很久了,尤其是大名鼎鼎的作田爺爺..
這家店是由日本爺爺台灣奶奶開的店,目前已經有了三家分店,我們今天來的這間是位在東區忠孝東路的一條小巷子裡.超級小的店面,裡面大概只有三張桌子,一條吧檯座,就沒了..感覺有一點像是放大很有日本味道的路邊攤?
我們到的時候才五點,所以沒有什麼人..我們很快的就搶了吧台的位置...然後就開始看menu了..在看menu的時候,有名的作田爺爺終於出現了..他翹著腳坐在門口看著人看著外面..一整個很自得其樂..看到我們在看他,也笑咪咪的對我們點了點頭....
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這是他們自製的梅酒,超級好喝的!!一點都沒有什麼酒味,卻滿口甜甜的梅子香..
連我這種超不愛喝酒的人,也不由得一口一口的喝下去:)
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因為天氣太濕冷,我們決定來吃點熱呼呼的黑輪+湯,裡面每樣料都好好吃...都很甜
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這是海平很推薦的培根包小番茄下去一起燒烤...重來沒有想過這樣的組合..一咬進嘴裡,小番茄在嘴裡爆炸,酸酸甜甜的汁配上培根肉的香..好適合喔!!
吃進嘴裡配著梅酒真的有種幸福的感覺啊....
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鹽燒雞肉串..我也很愛這道..因為雞肉烤的外面有點小脆,但裡面的肉卻很嫩..是我最愛的texture啊 ...
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軟骨雞肉棒...這個吃起來感覺很奇特..我們吃到這裡的時候,它已經有點冷掉了..所以感覺沒有像前面兩道那麼讓人喜歡..我想熱呼呼的時候吃應該會很讚
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當然,還有烤魚下巴...我每次看到有賣魚下巴的話..都會忍不住的想要去點他..因位魚下巴的肉很嫩啊~
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最後,就是串燒大腸了..QQ的口感,配上他們特製的燒烤醬..真的很讚~~

讓人印象深刻的一家店..
這家店早來是必要的啊~因為店面小,一下就擠滿了人..吃飽飯足後,我帶著微醺的酒意紅到嚇人的臉搭著捷運回家...一整個悠閒啊~
不過一回到家,我媽他們馬上就說你喝酒喔?酒味好重....
太誇張了吧~只有一杯梅酒會酒味好重?!不過真的好喝~我愛在台灣吃吃喝喝的生活啊!
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我覺得在台灣短短的兩個禮拜,已經讓我的blog變成了食物專區了...
每樣東西都好好吃啊 每樣東西都讓人覺得一定要介紹一番...每間餐廳都想寫下來..
我的"罪惡感是屁的食記"category瞬間增加了好多篇...然後每次回去看那些entries的時候,肚子又不由得咕嚕咕嚕起來..
這個禮拜六,非常忙碌的爸終於有時間跟我們中午一起吃飯..所以我們決定去吃些好料為了"有空閒"而慶祝. 爸媽帶我和小弟(again,大弟totally missed out)來到故宮晶華吃他們的套餐. 這是我第一次來故宮吃飯,整個感覺就很酷啊!..我都不知道他們裡面有自己的餐廳....><<br />
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雖然是個禮拜六中午,但故宮這邊沒有什麼人..可能因為今天天氣冷又有點小雨..話雖然這樣說,卻還是有一些大陸團在前面拍照喧嘩.
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故宮晶華~看來很多人來這邊辦婚宴

故宮晶華中午的時候有三種套餐可以選,我選的是他們的"六朝金粉"..
我做了一點小research,六朝是代表三國時期的吳,東晉和南朝得宋,齊,梁,陳 而金粉的意思則是古時女人化妝用的鉛粉,帶有繁華的意思. 六朝金粉也表示那時代,那六朝的繁華景象..
也就是說,我點得這套套餐應該要是很華麗繁華的口感囉~
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和風沙拉,我很愛這個沙拉的dressing,很清爽不膩
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港式煲湯

這種用中藥煲出來的湯簡直就是人間美味啊..濃濃的中藥香,湯頭整個超級甜美..更不用說裡面的料啊排骨之類早就因為長時期的燉煮整個都嫩到不行了.我覺得今天有這碗湯就夠了...
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生菜片肉鬆

可能因為剛剛那碗湯的味到實在是太讓人印象深刻了,這個生菜片肉鬆對我來說就少了很多味道..也有可能是因為包的那片生菜太大..整個把肉鬆的味道沖淡太多...反而變成有點bland..
不過我想這樣的順序原意可能是要利用這道菜得清爽來稍稍紓緩一下湯的濃郁...但是碰到我這種重口味的人..就有點沒轍了:P
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叉燒炒飯

我真的是個很愛吃炒飯的人...尤其是那種粒粒分明,一點都不油膩的炒飯..自從上次吃到阿任煮的炒飯之後,我就一直覺得可能沒辦法再吃到這麼好吃的炒飯了吧..
結果今天在這邊..我又吃到了!!真讓人感動啊!!!
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花枝餃,燒賣

這兩粒花枝餃和燒賣超級可愛的..有種晶瑩剔透的感覺..讓人真的很捨不得吃掉.....
吃到口裡的感覺也很符合他們的外表..很精緻的口感..不過燒賣卻還是比不是在香港吃到的那粒燒賣啊..
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腐皮捲,叉燒酥

居然還有.到此時,我肚子已經開始隆起,已經有點到了飽和的程度了...腐皮捲很好吃,但因為我本身不喜歡吃這種炸的鹹點心..所以叉燒酥我就沒有什麼去動它..
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椰香紅豆糕

終於上甜點了,雖然每盤看起來都小小的,但積少成多啊..到這邊的時候,其實已經飽到受不了了...
我媽說這道甜點是以前蔣宋美齡最愛的甜點之一..(也不知道是不是真的)但冰冰涼涼的吃到嘴裡,滿口的紅豆香..真的很幸福啊...
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椰汁西米露

西米露裡還有放蒟蒻...因為到這個時候,我真的完全塞不進去了..只好喝一口嘗個味道...但也夠了:)

overall,我很推薦故宮晶華裡面的套餐,不過去之前一定要訂位..不然真的會沒位子.
又是一道大餐..每天這樣大魚大肉的吃..這樣好嗎? :P
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於是最後 要不是因為我要急著回家弄東西準備出門..我真的會跟我媽和我弟他們從故宮一路走回家幫助消化...大概要走個一個多小時吧....


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大弟因為學校的關悉,他的winter break遠遠的比我們短了好幾天,造成他只能在台灣待一個禮拜..連跨年都沒辦法過.就要趕快回去那寒冷的Washington DC.
真是可憐他了,而我們留在台灣的人當然就繼續進行我們的美食之旅..:P
2010年的第一餐就是吃好的,會不會太奢侈了一點?
媽中午帶我和小弟去吃糖朝,主要是因為想吃那邊的糖不甩...順便也吃了飲茶當午餐
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牛肉腸粉+叉燒腸粉

我們家的人都很愛吃腸粉,只要去吃飲茶,一定會有腸粉在桌上. 我愛的是不見得是裡面包的料,而是腸粉那滑嫩滑嫩QQ的皮啊!加上一點醬油簡直就是人間美味!!
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魚片粥

媽很愛糖朝的魚片粥,以她目前吃什麼東西的沒味道的狀態之下,這道看起來很清淡的粥居然可以讓她說魚味道很鮮. 就可以知道這碗粥真的很讚!
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糯米雞or荷葉雞

也是每次去吃飲茶必點的東西..我就是愛糯米雞裡濃濃的荷葉香..然後很入味的米!我就是個重口味的人啊
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覓菜,也是很好吃

吃完所有鹹的,就是甜的東西了...終於等到今天的重頭戲-糖不甩
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QQ嫩嫩的熱麻糬淋上了一層濃郁的糖汁,最後灑上很香的花生粉..
吃進嘴裡的時候 真的有種幸福的感覺....

又是在台灣一餐令人感到有口福真的很讚啊~把體重這回事都丟到腦後~

推薦!


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之前聽到海平說阿任煮的東西有多好吃又有多好吃,身為廚師的他總是可以滿足大家的口腹之慾.
也看到許多阿任食物的照片,每樣看起來都超級下飯..看得我每次都好餓...但永遠都只能想像它的味道.
這次,在這個因為某人關悉(整個麻木習慣了他的龜毛和多變的style)而變來變去的跨年party,我終於有機會可以嘗到阿任的手藝!
終於可以不再只是看照片而想像食物的味道,更不用說,今天晚上的甜點是Nayuki,即將成為甜點師傅所負責~整個就讓人很期待!
和海平,Nayuki約在捷運站然後坐計程車來到了阿任家..
一進去,就看到阿任在廚房裡忙碌的煮來煮去,我們想要幫忙,卻被阿任一路推上了頂樓.
來到了頂樓看到已經set up好的桌碗餐具,連熱騰騰的綠茶都已經擺好了..更不用說,阿任的爸爸也在大螢幕上開了卡拉ok伴唱機...
簡直就像是另外一個世界啊...
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炸花枝丸和蝦仁配奇異果
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烤雞肉
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超級好吃 粒粒分明的炒飯
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紅燒海參~QQ的超級好吃,超嫩!為到很夠,很下飯.
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各式各樣的菇類.
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阿任說這是他發明的新菜,用柚子醬來燒烤魷魚...不過可能醃不夠久,柚子味和魷魚味分離了.可是還是很好吃~!

我們在吃這些好料的時候,阿任一直在廚房忙來忙去..然後一道一道的把菜上上來...
等到他把菜全部上完之後,我們也都吃得亂七八糟了...真是不好意思....

吃完鹹的,當然就要吃點甜的來平衡一下味蕾..阿任也順便做了西米露
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然後就是Nayuki的甜點重頭戲,Nayuki想要當糕點師傅,以後自己開店賣甜點..(整個就很適合她啊)
所以她最近都在忙著考試..忙裡偷閒中還做了這兩到甜點給我們吃~~
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蘋果奶酪
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藍莓巧克力蛋糕加煉乳...

整個超級好吃..但超飽..吃完奶酪的時後就覺得肚子要爆炸了...
巧克力蛋糕只能吃個幾口嘗個味道...我只能說這個New Year's Eve Dinner實在是太讚太讚了..
沒有去外面人擠人,卻吃到好餐廳等值的料理..還可以一邊吃一邊看著電視上的跨年晚會,一邊討論著某某明星..整個就很棒啊!:)

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交換禮物也是大成功 :)

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雖然之前因為生病什麼東西都吃不下,因此掉了讓人爽快的幾磅..
但隨著病的好轉,我的食慾也跟著好轉回來...這爽快的幾磅也跟著一切的好轉又如影隨形的回到了我的身上...真讓人感到挫敗啊...
話雖這樣說,在面對"吃"的邀約時,心裡雖然隱隱有點擔憂,卻還是想都不想的答應:P

今天媽打太極的朋友們約了老師,大家決定要去吃麻辣鍋慶祝..也不知道是要慶祝什麼,但台灣好像都是這樣,什麼團體都愛來聚會一番~
於是我們就跟著媽她們來到了川府...大中午的吃麻辣鍋感覺實在是有點太重口味了..不過好吃最重要!
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我們點了酸白菜沙鍋和田園番茄鍋..本來是想點麻辣鍋的,但考慮到媽現在不能吃太刺激興的東西,田園番茄鍋聽起來也很不錯.
第一次來川府吃吃到飽的麻辣鍋,裡面很乾淨,食物都很新鮮,整體感很不錯,服務態度也很棒...(尤其像我們這種點不停的客人.....)
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說到點不停...也不知道為什麼,我們在來之前大家都感覺飽飽的...不是很餓..
連我弟他們也都說吃不太下...結果坐下後,開始吃了第一口肉之後,他們整個食慾大開...桌上的菜一下就沒了...
別人吃火鍋是東西一點一點的下鍋,熟了再吃...我們是一盤一盤的下...一盤的肉就整個倒進去,一鍋的菜也是整個倒進去....怎麼會這麼可怕?!
甚至到最後點菜時,我們也不看menu要什麼了..直接就說"上面這頁全部來一份吧..."
這...是怎麼回事?我們是有餓到什麼境界嘛?...自己桌子這邊的菜吃掉就算了,還吃掉別桌人的東西...
當時不覺得怎麼樣,現在想想覺得還滿丟臉的@@
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不過,我還真的滿推薦川府的:)冷天吃火鍋最讚了!!

這次換我擺上我和我媽吃到癡呆的照片了....
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每次回到台灣,第一個想到要做的事情絕對是""..放肆的""..毫無禁忌的""..
好像如果回來沒有好好的填塞就一副對不起自己的樣子...
更不用說,這次回來又加上我弟那兩個大胃王....感覺我媽也被影響似的多吃了很多東西:)

在飛機上被傳染了感冒,雖然昨天晚上好好的休息睡覺和喝了兩杯伏冒..卻感覺完全沒有好轉..
應該繼續待在家裡不要出去吹風,吃清淡的東西...但這次回來只有短短的兩個禮拜,已經因為生病推掉了一些出去玩的機會,怎麼可以再繼續推辭可以滿足口腹之慾的選擇?
所以今天中午,媽問我要不要跟他們一起去朱記吃飯的時候,我二話不說的就去穿鞋子..

我們去了天母sogo裡面的朱記,因為剛好是中午時間,所以人還滿多的...好不容易輪到了我們,就開始專心的看琳瑯滿目的菜單.
我們把點菜的大權交給媽媽...不到一瞬間..媽就點了似乎有點過多的食物...
小菜:皮蛋豆腐加柴魚片,涼伴花椰菜,辣的小魚乾炒豆干(我的最愛)
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然後我和我弟她們一人一碗酸辣湯...這酸辣湯整個太大碗..根本就應該要是三個人分一碗湯吧?!!
基本上我喝完這一大碗我就飽了...
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牛肉餅..餅包牛肉?..這道超好吃的..餅超級香,牛肉非常有味道..again..又是一道吃了會很飽的菜
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我媽說朱記的麵很好吃..所以就點了兩碗牛肉麵....麵條非常的有彈性..牛肉就是嫩嫩嫩啊...
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排骨炒飯..這是我爸在這家店裡最常叫的一道..說真的,到這個時候,我這道炒飯完全吃不下去了,只能吃吃味道口感.
炒飯非常的香,粒粒分明..而排骨就不用說了,炸的整個超讚.麵皮不會太多,肉很扎實
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我媽另外點的素餃...算是這一堆肉中的一點青菜嗎?
但這個素餃蒸的也是好吃!咬下去皮薄餡多..真的很好吃!!連我雖然肚子已經快要爆炸了,卻還是不由得一粒接一粒的吃下去..
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當我們的菜一道接著一道上來的時候,連那四人坐的桌子都擺不下的時候...
我和我弟們真的是傻眼..別桌的也是一直偷瞄我們...應該是想說,這四個人怎麼這麼會吃?!
然後我媽就尷尬的笑笑說"唉呀,不小心叫太多了...難得嘛...盡量吃盡量吃~吃不完也沒關悉"
但是我們家的人都不喜歡浪費食物,尤其是我弟他們..就算肚子已經呈現飽和狀態很久了..只要盤子上面還有食物,他們還是會硬塞....
然後就會變成這樣....
............
............
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吃到癡呆了...



朱記都變豬記了
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在婚禮儀式結束後到晚上的吃喜酒中間有一整個下午的空檔.
不想回家的我們最後決定來這間從Jenn的iphone上找到的下午茶餐廳.
我在美國總過只吃過四次下午茶,一次是剛來美國沒多久和Martina姐姐他們去舊金山的某間Hotel裡面,才13歲的我第一次感受到下午茶的華麗.
第二次則是大學時去New York的Plaza Hotel吃下午茶,那時候除了華麗之外,也了解到吃下午茶其實是會很飽的.
第三次是在Chicago的Drake Hotel喝下午茶慶祝海平的生日..印象中那是個充滿著巧克力的下午茶:P
第四次就是在這間位在Menlo Park的Lisa's Tea Treasures.
Jenn說在Bay Area總共有三間..不過感覺是我們今天來的Menlo Park這間最好..
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之前都是在hotel裡面,所以雖然說在喝下午茶,但感覺氣氛就還是在hotel裡.
但這間Tea House就整個很像在童話世界裡某間小木屋裡,喝著茶配著小點心,優閒的度過整個下午.
裡面的裝潢超級可愛的..有大人式扮家家酒感覺..
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因為晚上還有喜酒要吃,所以我們三個人決定go easy on it.三個人share一份下午茶點心,每個人還是一人有一壺茶.最後再選了個Red Velvet cake.
茶就不用說了,很香...但他們的小點心,to my surprise,還真的滿好吃的!我不知道是因為是跟別人分的關悉,所以吃的少反而會特別珍惜每個味道..還是本身就不錯.(應該是後者).
總之,在Bev非常非常公平的分割之下,我們每個人都一口茶一口點心吃的不亦樂乎.
尤其是最後的Red Velvet cake!!中間的icing是用cream cheese作成的..超級好吃,這是我第一次把一個蛋糕如此乾淨的吃完..通常都還會留一些奶油啊 或者是邊邊之類的.
but..not this cake!!意猶未盡!!
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在這邊過了個非常愉快的下午..聊了些什麼我也不記得了..但是這個下午的悠閒和輕鬆卻是牢牢的記住了.
有機會絕對會再回來的!




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這篇只是個食譜,大家可以試試看.
這是我媽自己發明的一道菜,簡單,便宜又大碗,非常適合帶去potluck.
當然味道也是很夠:)

慧柔

雪菜炒年糕

材料:
ㄅ 雪菜一盒 ㄆ 年糕一包 ㄇ 小里肌肉半條 ㄈ洋蔥半粒 ㄉ紅辣椒一根 ㄊ 香菇三朵
準備動作: ㄅ 用清水洗淨 ㄆ 用水洗過剝開 ㄇ 切絲用醬油 麻油 五香粉 胡椒 醃二十分 ㄈ 切絲 ㄊ 先泡水切絲

順序: 先放油 接著 ㄇ ㄈ ㄉ ㄊ 炒三分鐘 放 ㄅ 炒兩分鍾 先加調味料 再放剝散的 ㄆ 放入 最重要的事 是不斷的加水 邊炒邊加水 直到年糕全軟

再試吃味道 放些糊椒 即可

媽媽


帶去Jenny的suprise birthday party 好評不斷喔

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在台灣待了一個半月,回到美國後該做的事情除了把時差調好之外,再來就是hang out with D&Jenn.
好像一定要跟她們好好的吃一頓飯之後,心才會慢慢的沉澱下來
才會有種"恩,對,我回來了"
所以想當然爾,回來的第二天就和D去看了Angels and Demons.
回來的第三天就和Jenn&D約了晚餐
knowing us...
我們都算是食物非常愛好者
"胃口好,愛好美食,什麼都吃"這種個性似乎是改不了了
這是選的餐廳是Jenn&我的第一次
位在Mountain View Downtown,叫做"XANH"
算是個比較high end的Vietnamanese American Fusion Cuisine.
餐廳分成了兩個Parts,一邊是Dinning area,另外一邊則是像Lounge, Bar
很有氣氛的一家店

前菜:Traditional Roll
很漂亮的一道菜,吃起來整個很清爽,很適合迎接夏天的口感
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Crispy Calamari
一般來說,我不是個很喜歡炸Calamari,因為很多地方常常一不小心就會把它們炸得很油,或者是麵粉裹得太厚,導致都吃不到calamari的味道
但今天真的炸的不錯!!吃起來感覺不會太油 然後又不會有很多麵皮,不會吃一下就膩掉
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主菜:Jumbo Prawns with Garlic Noodles.
這是Jenn點的麵,視覺上就已經讓人很想吃了!尤其那幾隻大蝦
試吃了幾口,都很入味,麵很有蒜頭和蝦的香味
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我和D點的都是這道Mellow Yellow Noodles.
裡面的料很多,有點像是個雜燴麵
也是個很入味的一道..像我這種重口味的人,整個就很合啊
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最後就是大家都很期待的甜點:忘記叫什麼了,但是真的很好吃又漂亮
我們三個人吃的很不亦樂乎
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吃飽後,我們就在Lounge的area那邊休息消化了一下
聊聊天,照照相..真的還滿relaxing的
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Overall,我覺得這間還不錯,東西很有味道,氣氛佳,價錢也很合理..
唯一一點缺點,就是他們食物滿鹹的..在當時感覺不出來,但回到家後就會感覺很渴
不然大致上,是間讓人推薦的好餐廳:)

ps.也是在今天我答應了一個賭注-在我的生日前要update完所有的日記
雖然..沒有實現..但最少..我也從三月一下子趕到了五月了@@
而且我的日記真的有pick up the speed..真的
現在都已經變成"天天寫日記了"

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大家決定在海平去香港前來個小聚,所以Nayuki約了我們來到這家"主題"餐廳--DS
在我知道要去主題餐廳的時候,整個興致都被挑起來了
仔細問了一下是什麼主題..原來是個醫院主題(看來我的人生似乎跟醫院脫不了關悉@@)
Nayuki說本來還有想要去個"空姐"主題的餐廳,但是比較了一下,評價似乎是這間DS比較好,所以最後選擇了這間

DS是個餐廳兼Lounge/Bar.一定要訂位因為裡面的氣氛太high了
而且客人們常常會待在理面看表演和玩遊戲,所以位子流動不大.
在門口的時候,看到一張輪椅擺在正中央,整個感覺還有點陰森森的
抱著一股又期待又興奮的心情走進去
裡面人稀稀落落的,可能因為是我們去的時間太早-六點多
通常這邊的客人都是晚一點才會來,來趕上他們八點和十點的猛男辣妹秀
不過聽nayuki講說,早點進來好像有什麼優惠..
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我們的餐桌是做成像病床的樣子,然後上面掛的點滴..是裝酒的~
看來這家店是海尼根贊助的,裡面全部擺滿了海尼根的酒罐
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翻開menu,裡面的菜名酒名都是用"藥名"來表示
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想當然爾,我們的waitress當然就是小護士囉~兩個女生都超可愛的
上面幫我們加酒(我們點了哈密瓜調酒超好喝的)的小護士,我忘記她叫什麼名字了,可是她講話超溫柔的
然後下面幫Nayuki注射的雙雙整個就是個很甜的女生
我覺得,這是個男生會喜歡來的餐廳,因為裡面每個waitress都是長的超可愛的小護士們
而且她們都很會聊天和撒嬌..撒嬌的程度絕對不會讓人感到反感
整個就很pleasant啊~
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Jet還沒趕來前,我們三個看著菜單,不知不覺就點了差不多有十道菜吧@@
海陸什麼都點了...完全忘了我們只有四個人....
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所以...Jet來的時候,我們的菜是這樣滿滿的一桌....
最可怕的是,等到我們要走的時候,我們也差不多吃完了@@
台北這間DS的菜真的很好吃!回台灣這麼一段時間,很少讓我有印象這麼深的好吃餐廳
上次回來的時候是Kiki,這次就是DS了,連對食物很講究的海平也讚不絕口
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時間一到,就是大家所期待的猛男辣妹秀啦
一男一女分別各自霸佔了餐廳的一角,開始瘋狂舞起來
整個氣氛就超high,他們自己跳的爽快之外
還會拉下面的人一起跟他們同high....海平被抓上去被男舞者旋轉了一圈
而我則是得到了我人生的第一個lap dance...
我只能說....好汗濕啊..他整個胸部一直撞上來..上面都是汗..
我只能無助的用手擋住臉 :P
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而另外一邊的女舞者也是抓了一個人整個對他大大熱舞
這個男的..到這首歌結束後,是除了一條小內褲之外..全身是精光的,而且還被倒了一桶的冰塊降火..
這女的真的真的很火辣......光靠她就可以把整個場子氣氛搞到超級high.
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之後,他們還有繞到每一桌來玩遊戲,贏的呢就加上一瓶啤酒
輸的呢....就會被"愛的小手"打屁股..看看Jet吧~(其實他心裡有點暗爽吧:P)

我們這段飯從六點多吃吃吃到十點多在離開...難怪要訂位,因為裡面的客人都是不走的啊
裡面的氣氛整個就是high到不行
是個大家同樂的好玩地方,然後食物又很好吃:P


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說到做菜,繼上次Daphne做的sausage soup之後
大家的那一根賢慧筋似乎都有悄悄的被挑起來
居然連D都整個手癢起來,決定"辦一桌"來請我們大家吃飯
主要材料是"干貝"!整個就很高級可口~
於是,在這個禮拜天的晚上,我們大家就興沖沖的來到D的Apt.
準備來大打牙祭一番

一進門,就聞到那種食物快煮好的香味,眼睛就飄到D在那邊忙碌著裝盤~
馬上就很自動的坐在電視前面,快速的選了個位置,就準備好好的來大開"口"戒了
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干貝pasta--烤的香噴噴的大干貝,QQ的寬麵,淋上特製的蘆筍醬汁..
整個就是個讚!
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青菜是squash加上cucumber? 也是用烤的,很新鮮,有著特有的甜味
配上pasta,整個很有輔助解膩的功用
說真的,吃完這兩道,我就已經飽到不行..默默的告訴自己"不要再吃啦!飽了就好啦!!"
才正在這樣想著,甜點就端上來了...
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現在是草莓的季節,每一顆草苺都是又大又漂亮
dip進去Godiva的dark chocolate..最後再淋上一點milk chocolate來做點綴..
真的太讚了,當下我就決定以後只要有potluck,一定要柪到D做這個!!
而且說真的,吃著這個strawberry dip的時候,心裡一直在想,何必要去Godiva買他們的strawberry dip呢?
又貴然後又老是沒有滿足感..以後就叫D做就好啦~~~:P(這樣的稱讚一堆..不過就是想要再吃ㄧ次嘛~:P)

大家都這樣的做菜了..總覺得..似乎要輪到我也來做一次才公平
看..我靈感什麼時候來吧~



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二月十四號,情人節
老樣子,我還是要說這是個被過度誇大的節日
不過,誇大歸誇大,似乎還是要過一下,感受一下氣氛
不然.男女朋友是用來做什麼的?就是要在這個節日來點不一樣 慶祝一下吧..
我們還是老樣子的決定以晚餐來"慶祝"情人節
比較不一樣的大概就是今年我決定來做個chocolate chip cookies
畢竟一天到晚看food channel的我,也是會有一天被感化到心癢癢,想自己試著做做看嘛
第一次做chocolate chip cookies,原則很簡單,就是不要一下子找太難的食譜
找個簡單易作然後又容易修改的方法,比較保險

上網查了一下,還真給我找到個非常簡單的作法
不多說,馬上去Safeway買了材料,開始試做了起來
麵粉,蛋,hersey's milk chocolate chips, powder sugar, baking powder, vanilla extract, water,sugar/brown sugar
好像就是這樣...感覺很多都是家裡本身就有的東西
我..很天兵,在要加baking powder的那個步驟時,我居然看錯,拿成自家的baking soda (蘇打粉)猛力的加進去
然後再要烤的前一分鐘,才真正的瞄到"baking soda"的盒子...
如果我就這樣拿去烤的話......後果真是不堪想像

我做了兩個batches的cookies,一個是加普通的白糖,另外一個則是加了brown sugar
brown sugar 做出來的cookies居然有黑巧克力的感覺,整個就很妙
想當然爾,一般白糖出來就像白巧克力了
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一邊做的時候,我ㄧ邊給大弟試吃..還要他拿一包去給他的朋友吃
頗受好評耶!我小弟居然一開始還以為是我去店裡買的..整個就讓人的信心大增!!雖然是個很簡單的食譜,但還是要花心思時間下去做的啊~很有成就感
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阿邁也說好吃

最後來張情人節去點仙女棒...用光了一整盒的火柴(總共有32根)..才點燃的一隻仙女棒,所以只有個半心
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我25歲了,明顯的感覺到身體的新陳代謝開始變慢..
以前"年輕"的時候,說到減肥,只要一兩天少吃ㄧ點,動多一點..一天要瘦個5lb不是件難事.
現在只要多吃ㄧ點,一天要胖個5lb也絕對不是難事@@...
青春期以來,自從我聽從了我爸的歪理,說什麼一定要先吃到過胖,才會抽高
開始真的狂吃了一陣子後,真的變到過胖了,卻也沒有長高
到那個時候,才發現...長高適跟基因有關!!!
好不容易勉強的逼著自己接受之後,新的難關又來了..要開始減掉肉肉的身材

這對我來說,真的還滿困難的..
我媽說,我是個胃口很好的孩子,我爸說,肉肉的也很好啊 (我真的不能在相信我爸的話)
這樣長期的被洗腦下來配上我這種容易膩掉的個性..很多減肥方法常常在一半的時候就失效
然後在漫漫長夜裡,默默的想,為什麼又失敗了?!
失敗了,就只好再想新的方法來減肥..這次我和D想的就是寫個food diary.
把每天吃的東西和每天的體重寫出來,然後.這樣的警惕自己...
不過這樣做了大概一兩個月後,發現..完全沒有用!
一個減肥的Food diary.到最後變成"看對方今天吃了什麼"的日記..
看來..只好再繼續想新的辦法...
或者,我想我應該很狠的被刺激一下,刺激到我只要看到食物就反胃..
也許才會成功?!

這個難關從我14,15歲開始..就一直跟著我到現在還在想要突破
我想..應該會繼續的跟著我到永遠吧@@



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在一起一段時間後,總是會有摩擦
再加上我的個性比較陰晴圓缺..所以就會很容易看事情不順眼
一般來說,通常阿邁會比較讓我,但如果有時候他突然一根筋不對的時候,就會吵起來
大吵之後,就會變成冷戰.....

這樣幾次下來..也慢慢開始有了個公式
似乎吵完架後,就會去好好吃頓飯.然後雨過天晴
有時候想想,還真的是挺無聊的,不過日子這樣吵吵鬧鬧的,時間也過的比較快

今天..我們去吃了Tanto.算是彌補前一天的生氣,其實到現在,說真的我也默默的忘記是什麼原因了
不過,那目前也不重要...等到下次又為同樣事情而吵的時候,就會想起來了
Tanto算是我們那邊附近比較道地一點的日本餐廳
所以每次去都很多人,有時候如果沒有先訂位的話.甚至進不去
我們兩個都沒有很餓,所以點了先清淡的東西
點了這個煎飯糰.滿好吃的,不過吃完後滿飽的,畢竟是個很紮實的飯糰啊
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然後主菜點了鮭魚卵茶拌飯...很香 還不錯
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吃的飽飽的,好像就把體內那股悶氣給硬生生的擠出來了
不過照這種例行公式...我又算是個有一點點容易生氣的人,那這樣每次生氣完就吃....應該會變的超肥吧..?
要換點新花樣了!!




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母豬養成之路的這段旅程即將要結束..
唯一可以稍稍慶幸的是,
我們最後一天傍晚的時候就離開香港..
所以 我們食物裡份量 稍稍的少了些(少了晚餐和夜宵)...
可以..這樣的安慰自己一下嗎?

短短的幾天,我們就已經習慣了香港人對於早餐的講究與豐富
平常早上都沒什麼食慾的我,居然早上起來後,肚子咕嚕咕嚕非常餓?!
來香港 除了大閘蟹之外,怎麼能不吃飲茶呢?
(只是沒有想到是一大早七點多的時候吃...)
照慣例,Crystal的爸媽還是叫了滿桌的菜...有排骨,蘿蔔糕,鹹水餃,腸粉,叉燒包,蝦餃,燒賣....
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好多....但..我們還是吃完了....@@

去大佛寶蓮寺的途中
坐在bus上,我們兩個迅速的睡著了...(吃飽就睡)
睡了將近一個小時候,車子也到了大佛
再那邊玩鬧了一番..發現我們買的票上面有附小點
想說,雖然跟Crystal約了吃午飯..但如果是小點的話,稍稍吃吃看也是okay..
結果那根本不是叫小點吧?!!
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一大盤的炒米粉,一大碗的豆腐花,兩個點心..(選了蘿蔔糕,抹茶糕,芒果凍..)
基於不想浪費食物的好習慣,我們還是吃光光!
雖然都是素的,但是豆腐花還不錯吃

做了令人膽顫心驚的纜車下山之後,我們坐著地鐵去上環和Crystal碰面
本來約好要一起吃午餐,但我們真的在山上吃的太飽
所以就跟Crystal說"沒關悉,你去吃中餐,我們陪你"
結果Crystal想了一下就說,"好~我知道了..那不然我們來甜點吃到飽~我知道你們一定鹹的都不想吃了"
果然,Crystal太了解我們了..
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一坐下,我們兩個就先一人點了杯果汁"西瓜汁and奇異果汁"
然後吃著Crystal強力推薦的甜點
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我覺得香港人是料理芒果的專家
他們總是可以把芒果弄得好好吃!!
連我這種不是很喜歡芒果的人,也在這次的旅行愛上了芒果的滋味

甜點吃到飽之後,Crystal就要回去上班了
和她再感性十分之後,我們決定去機場前,要把身上的港幣都花光光
結果咧,逛了很久很久之後...
我們居然什麼都沒有買?!怎麼回事....
倒是買了一堆小餅乾之類的東西
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一直到現在,我還是很吶悶..為什麼我們會買這些?!!!
香港不是購物天堂嗎?
還是...我們真的已經完全的母豬養成了
眼睛裡只看的到食物..?!!!

從香港回來,除了感受到Crystal的強烈熱情之外,
也深深的覺得,香港這個美食天堂的盛名真的是名不虛傳~
這種臨時突然的旅行,
我愛!




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香港人非常相信"一天最重要的一餐--早餐"
這從他們供應早餐的各種茶餐廳和食物的選擇與量便可以充分的看出來
對我們這種常常不吃早餐,或者早餐只喝杯咖啡的人來說..
這樣豐盛的早餐..還真的讓人乍舌
嘴巴上一面說著"阿~早上沒胃口..."
卻還是全部吃光光!!!!
我們在茶餐廳裡,Crystal的爸爸幫我們點了份早餐"套餐",Crystal的媽媽幫我點了豬仔包
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豬仔包(聽了滿令人心驚的名字...也就是說吃了就會變成豬)
非常的好吃!!可以媲美那時在紐約吃到的那個墨西哥麵包!!
裡面雖然沒有包東西,但是那烤的恰到好處的麵包,加上了特製的奶油,最後在加上一些煉乳
再放進去烤一下..就成了這讓人驚艷的豬仔包
然後我們的早餐套餐裡面,有鮑魚火腿通心麵,兩個荷包蛋,一個奶油三明治,咖啡..
這些..全部都是一人份!!!...我和Inch兩人Share都已經很撐了.
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滿桌的食物,很努力的想要解決掉

早餐吃了這麼飽..本來想說大概要到晚上才能完全消化吃東西
結果沒想到,Crystal的爸媽居然中午就要帶我們去吃大閘蟹...
大閘蟹耶..這是再飽都要吃的東西啊~但是..為什麼要選在這個還很飽的時候呢???
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大閘蟹是秋蟹..所以吃的季節是從九月底到十一月底最為鮮美
因為正是季節,所以各家餐廳都在打出大閘蟹的special. 大閘蟹套餐
走在旺角的街上,每十家店裡就有七家在推大閘蟹
我們東看看西看看就選了這家
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入座後,一人先奉上一杯花雕酒
這花雕酒非常的辛辣和燒..然後又很苦..真的不是很好喝.
喝下去後,整個五臟內腑都熱起來了...
不過,花雕酒還是用來做花雕雞比較好吃
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然後讓人整個興奮外加眼睛一亮的主角就上場了!
一般人總是以為螃蟹是熱的東西,所以吃了會火氣大
但那是以海蟹為主
而大閘蟹是生產在河與海的交界點,所以說起來,算是個河蟹.是個生冷的東西
所以一開始給的花雕酒和之後送的薑湯,都是為了補吃大閘蟹後的發冷
而我們吃的大閘蟹主要都是以公的為主 母的好像比較沒有那麼好吃
(又跟一般的螃蟹相反)
那吃這大閘蟹也是要有方法的..(Menu上都有敎要如何撥,什麼東西可以吃,什麼東西要挑掉等等之類)
我們一人吃兩隻蟹..我和Inch兩人光在撥的方面就整個遜掉了..超慢.
才剛撥完蟹拑,就發現Crystal and他爸媽已經啃完一整隻了!!
大閘蟹的獨特好吃的地方,就是咬下去 滿口的膏~~
真的真的很鮮美~~那膏多到嘴巴都張不開的感覺.什麼叫美味滿滿
就是這種fu~真的是滿滿的.........
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香港人真的很愛套餐...
說真的 兩隻大閘蟹就很夠了...但配上這滿桌的套餐...
真的是..傻眼...怎麼可能吃的完?!
但我和Inch因為怕浪費,還是努力的一直吞吞吞
我終於知道為什麼Crystal一直說Joyce來香港的時候是個小胃...實在是因為你們太會餵食了!!!太多啦~~:P

吃完鹹的就要來點甜的 ..這是天經地義的事情
也不管我們還沒消化..Crystal就直接拉著我們衝向許留山
來了杯我聽D說過無數次的"芒果爽爽"
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喝了之後!!我們都超愛的!!以後,大概就會換我一直說芒果爽爽了
真的很好喝,我點的是芒果,芒果..Inch點的是芒果,蘆薈
那在芒果粒真的是很棒..裡面的料我也說不上來,只能說這杯飲料不會太甜,口感又很好..一整個喝了讓人心情愉快~
Inch說台灣也有許留山,但不知道有沒有香港的這麼好喝..
我說,回去之後 要去嚐嚐看~

晃了一下,看到星光大道附近有個賣ice cream的叭噗車
Crystal看到就一整個興奮說"有沒有吃過香港的ice cream,很綿很滑喔~"
然後不等我們回答,Tom已經去買了四根回來..真是勤快的男朋友
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雖說很飽很飽...但當第一口冰淇淋入口時~
Crystal說的沒錯,這真的很滑很綿
口感真的是從來沒吃過~
味道還好,但主要是它的口感真的很入口

我們做了天星小輪到了銅鑼灣後
跟Tom的朋友meet up之後..他們居然就說要去吃飯..
我跟Inch兩人此時真的有點快昏倒了
我已經吃的整個人呈現呆滯狀態,我的food coma一直沒有醒來過!!
Crystal的朋友Fai帶我們去吃ㄧ家排隊排超長的煲仔飯
我在那家店門口還看到壹週刊的特別介紹報導
這家的煲仔飯有名的是他們鍋裡面的鍋巴,所以也可以叫做鍋巴飯?!
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送上來之後,加點醬油進去後,把蓋子再蓋起來
悶個三到五分鐘
再打開來,整個香味是衝出來的.香味撲鼻,肚子居然也開始咕嚕咕嚕的叫起來了...
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我們點的是大雜燴煲仔飯..裡面真的是什麼都有
有鮑魚,杏包菇,香腸,花椰菜....一堆有的沒有的東西
但除了料之外,飯是裡面最好吃最入味的東西
吃到鍋底後的鍋巴,也是脆脆爽口

飽足一頓之後(其實,何止是一頓?!!!)
我們就緩慢的..挺著肚子慢慢的往香港夜生活蘭桂房前進
到了那個地方,能不喝酒嗎?!!!!那豈不是太浪費了這裡
看著menu,我居然看到了Amy超愛的Pimm's
於是就想說來點一杯外面做的喝喝看
好喝~
但我覺得Amy自己做的料加比較多,所以大勝!!!:P

一整天的進食動作,終於在喝下了Pimm's之後告一個段落~~
真可怕



待續....






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香港是美食天堂..
我在這次的香港行徹底的體驗到了
我和Inch兩人這趟香港遊也算是個母豬少女養成隊
短短的三天兩夜..(第一天還是晚上十點多才到)..我們吃進胃裡的東西,根本可以擺滿我家一整個冰箱
我真的沒有誇張...
本來就因為是在旅行的心情了,再加上又有熱情的crystal一家人熱烈的餵食
我們只要一說好吃~他們一家人的臉就會整個發亮,一副以香港超級為傲的笑臉
說著:唉呀~香港的東西好吃,多吃點啊~"
然後很不爭氣的兩個人就會說.."好~~不然我們兩個share~"
一整趟旅行,我們兩個總是說share share..似乎這樣就可以讓罪惡感消失些..
但我們雖然share..吃的份量還是兩人份的多啊@@
真可怕...
以下,就是我們的母豬少女的養成之路.....

這要從去香港前,我們拿到機票nformation的時候開始說...
因為上面居然寫著"晚餐"
我從來沒坐過國泰航空,那時候看到晚餐就一整個覺得很新奇
畢竟這樣短短只有一個小時又45分鐘的航程,居然還有包誇晚餐?!
一開始想太概只是打錯了,從花生米打成晚餐..
結果..上了飛機後的半小時....和藹可親的空姐推來了...
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!!!還真的有晚餐!!還是雞肉飯...
當然,雖然不是特好吃..但我和Inch兩人還是基於"好奇"的心態..
迅速的把這頓餐掃光!
有附餐的航程..果然讓時間過的很快..
差不多吃飽後沒多久..我們就降落在香港的機場了@@

到了之後,和Crystal感性十分之後~
她和Tom兩人就說"好,我們先回去放行李,然後我們去吃夜宵"...
(此刻的我們還沒有發現,胃的撐大之路即將開始)
之後,我們和crystal的爸媽去了屯門
因為Crystal他們家住的比較郊區,所以大部分的人晚上的夜生活就會懶的去downtown..
大部分都到這個比較近的屯門,來這邊晚上吃吃小吃,聊聊天之類的
這邊感覺很台灣~~
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我們在這邊吃了雞腰粥..(不要問我是雞的哪裡..因為我們討論了很久,大家都不能確定是雞的腎還是肝)
炸大腸,然後還吃了我人生的第一口烤乳鴿...!!!
雞粥非常的好吃,一整個很滑嫩嫩~
吃完後,Crystal的爸媽就說."走走,我們去吃糖水"
然後我們就來到了這邊的冰品店..SHARE吃了一碗哈密瓜西米撈
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感覺很像剎冰..但是他們的冰比較細,卻又不像雪花冰那麼綿
裡面有切成圓圓一粒粒的哈密瓜,還有西米露..
香港人真的很喜歡西米露..尤其甜點裡面都很愛加
像這道也是..忘記叫什麼名字了,感覺很像羊羹
但是裡面有包紅豆,綠豆,還有就是西米露!
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都很不錯!尤其是以裡面包紅豆的那個我最愛~:)

這樣一整個晚上吃完夜宵回來之後,都已經凌晨一兩點了
洗完澡,聊聊天之後..就三點多了
躺在那邊要入睡之前..
突然很驚訝的聽到自己的肚子發出了咕嚕咕嚕之聲?!!
更好笑的是,
我居然聽到躺在我旁邊的Inch肚子也發出咕嚕之聲?!
......


待續...

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沉寂了一陣子
關起來了一陣子
終於 在大家陸陸續續的回來之後,停止了
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今天和Jenn見面,順便去外面吃些好吃的
對我目前的生活來說,這真的很難得~~很難得!!!
尤其我已經兩個禮拜沒有吃肉了..真的還滿懷念那種多汁的感覺
所以我們決定去高島屋12樓吃日式豬排飯!
我告訴Jenn要好好珍惜和我相處的日子~
因為誰知道 我總是跑來跑去的@@heehee
和Jenn走在台北的街道上,感覺還滿不一樣的
畢竟以前都是開車,現在突然走在如此熱鬧的地方..
一整個不同
唯一相同的大概還是我們的放肆談話笑聲
(還被一個在公車上的老婆婆說我們太吵..:P)
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我很愛台灣的簡餐style.
所以當我們的餐盤上來的時候,我們兩個真的....眼睛都亮了...
更不用說,真的很好吃!
炸豬排下的白菜,是用壽喜鍋的汁煮過的
所以很甜~配起來真的很贊
生魚片也很新鮮
真的吃的不亦樂乎!
吃完的時候,我們兩個收收東西就要走的時候..
被我們的waitress叫回來說"ㄟ 等等,還有甜點"
我們兩個超級楞住的,但還是很快速的回到了自己的位置
實在不太習慣點餐居然有附送甜點的!美國真的是太摳了!!
感覺,一整個超值...

"今天真的很高興可以和Jenn見到面^^"



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